Festival de Temaki Vivos -- Como fazer?

A receita desta semana é como montar um festival de Temakis Vivos em casa!



Para montar seu próprio festival você vai precisar de alguns ingredientes:

  1. Folhas de alga nori.
  2. Vegetais: cenoura, salsão, pepino, manga, morango, pimentões coloridos, abobrinha, nabo, rabanete, germinados diversos, gengibre etc.
  3. Wasabi (raíz forte).
  4. Molhos pra servir junto.
Além dos alimentos é bom ter algumas tigelas, uma tábua grande, pratinhos e potinhos pros molhos.


Basta cortar os vegetais em tirinhas, ralar ou picar em cubinhos, use a criatividade. Então posicione tudo mais ou menos como nas fotos e pronto.

*Como na proposta do Festival cada um cria o próprio temaki, também é possível criar rolinhos de sushi!

Itadakimas ("bom apetite" em japonês)!
Att, Paulo e Equipe MH

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