Motivo nº3
Açúcar acidifica o corpo e promove o aumento de radicais livres no corpo, resultando em envelhecimento precoce.
Motivo nº2
Aumenta o nível de inflamação a nível celular (relação com doenças cardiovasculares, diabetes e câncer) e libera mais insulina no corpo, promovendo o aumento da gordura localizada.
Motivo nº1
Tal como outras drogas, o açúcar é viciante e cria ciclos de fome, fatiga e mal humor.
De qual tipo de açúcar estamos falando?
De todos, branco, mascavo, demerara, melado ou mel. As reações químicas destes açúcares são quase as mesmas, mas quando você consome o melado além da caloria do açúcar você se beneficia de ferro e vitaminas do complexo B, no caso do mel in natura (se não foi aquecido ou pasteurizado) você conta com mais enzimas que são benéficas.
E a alternativa?
A melhor alternativa é usar estévia. Atualmente dentre todas as oções a estévia é o adoçante zero calorias totalmente seguro. Apesar de no começo o gostinho ser meio estranho pode-se acostumar. Pra quem não tem uma dieta que necessita restringir carboidratos utilizar frutas doces (atemóia, banana, uvas passa, tâmara etc) representa melhor opção do que o açúcar ou aspartame.
Atenção, aspartame (adoçante zero calorias químico) é neurotóxico e por questões de segurança pública de saúde e integridade do sistema nervoso do indivíduo deveria ser proíbido. Base científica ampla comprova esta afirmação. Sucralose e Agave também não parecem ser boas opções segundo especialistas da área.
Honestamente dado a gravidade do uso do aspartame eu particularmente usaria açúcar mas não aspartame, cuidado com bebidas light e diet.
Gratidão e Bom fim de semana a todos!
Paulo e Equipe MH.
